Кращі сорти баклажанів: фото, опис, характеристики

Король ринку

Розглядаючи кращі сорти баклажанів для відкритого грунту, особливу увагу слід приділити Королю ринку. Цей представник сімейства Пасльонових не дарма отримав свою назву, оскільки на тлі інших різновидів він помітно виділяється. Багато досвідчені фермери вибирають саме ці синенькі для розведення, оскільки вони володіють раннім періодом дозрівання та високою врожайністю. Довжина плоду може досягати 22 сантиметрів, а вага — 400 грам. Синенькі мають дуже тонку шкірку, пружну м’якоть і відмінний смак, в якому немає ні краплі гіркоти. Крім цього, сорт відмінно підходить для заготівлі на зиму, оскільки протягом дуже тривалого періоду часу зберігає свої якості.

Біле яйце

Ця різновид отримала свою назву, оскільки плоди мають яйцеподібної формою і білим кольором. Довжина овочу в середньому становить 10 сантиметрів. Ця культура цінується за чудовий смак і високу врожайність. М’якоть дуже ніжна і практично не має гіркого присмаку. Синенькі добре переносять перепади температур. Тому відмінно підходять для тривалого зберігання і транспортування.