Кращі сорти баклажанів: фото, опис, характеристики

Біле диво

Цей вид баклажан, насіння сорту можна придбати в кожному магазині для овочівників, є також дуже популярним у нашій країні. Період дозрівання становить 92 дні, тому культивують його переважно в регіонах з холодним кліматом, у яких невелика кількість теплих місяців. За зовнішнім виглядом Фіолетове диво дуже схоже на Бегемот, однак має трохи менші розміри і вагу. Що стосується урожайності, то з 1 квадратного метра культура дозволяє отримати близько 17 кілограм плодів за один сезон.

Байкал

Характеристики сорту баклажан Байкал просто чудові, тому цей вид користується величезною популярністю не тільки в нашій країні, але і по всьому світу. Культура є представником середньостиглих видів. Перший урожай буде готовий до збору на четвертий місяць після посадки. Плоди мають довгастої форми, характерним фіолетовим кольором і важать близько 400 грам. Відмінною рисою Байкалу від інших сортів є те, що вони не містять присмаку гіркоти, тому ці овочі широко використовуються в кулінарії. М’якоть дуже пружна і з зеленуватим відтінком. Один кущ за сезон дозволяє отримати близько 18 кілограмів урожаю.