Рідкісні види баклажанів
Розглянуті вище різновиди синеньких є широко поширеними. Їх повсюдно культивують по всій території Росії, оскільки вони добре пристосовуються до різних кліматичних умов. Однак є і такі баклажани, сорти яких будуть розглянуті далі в цій статті, відносяться до рідкісних видів, які не отримали широкої популярності. Тим не менш вони володіють чудовими смаковими якостями і високими характеристиками, тому неодмінно заслуговують уваги. Давайте дізнаємося, що це види, як вони називаються і чому користуються популярністю у деяких овочівників.
Король півночі
Це гібридний сорт, який був виведений спеціально для регіонів з холодним кліматом. Він здатний витримувати низькі температури, тому синенькі можна селекціонувати навіть у Сибіру. Тривалість родючості складає всього 3 місяці, однак за цей час фермер може зібрати до 15 кілограмів урожаю з одного квадратного метра землі. Плоди за зовнішнім виглядом нагадують циліндри, довжина яких становить близько 30 сантиметрів. Шкірка не занадто товста, має темно-фіолетовий колір. Завдяки високим характеристикам баклажани сорти Король півночі використовують не тільки для дачного культивування, але і для вирощування в промислових масштабах. М’якоть має білий колір, чудовий смак, без гіркоти. Вага стиглого синенького складає 300 грамів. Період вегетації триває все літо.
