Якщо ви не знаєте, що приготувати смачне і цікаве, то зверніть увагу на крабові палички смажені, рецепти їх ми розглянемо у статті. Деякі з таких страв можна їсти навіть тим, хто сидить на дієті Дюка. Але про все по порядку.
Рецепт перший. Палички в паніровці
Такі вироби мають дивовижний смак. Робляться просто і швидко.
Для приготування потрібно:
- 400 грам крабових паличок;
- спеції;
- 2/3 склянки борошна і стільки ж теплого молока;
- 3 яйця;
- щіпка цукру і стільки ж солі;
- 1 ч. ложка лимонного соку;
- 2 ст. ложки рослинної олії.
Приготування закуски:
- Спочатку замаринуйте крабові палички в маринаді з соку лимона, рослинного масла, спецій. Поставте в холодильник. Нехай полежать там хвилин двадцять.
- Зробіть кляр. Змішайте борошно, цукор, молоко, сіль і яйця.
- Вже замариновані палички обваляйте в клярі.
- Після цього обсмажте на сковороді з олією. Готові вироби повинні мати золотисту, хрустку скоринку.
Другий рецепт з фото. Смажені крабові палички
Зараз розглянемо ще один рецепт приготування страви. В даному страву буде більше компонентів. Процес створення не займе багато часу.
Для приготування знадобиться:
- 2 яйця;
- 240 грам крабових паличок;
- 150 грам твердого сиру;
- два зубчики часнику;
- третину склянки молока;
- 100 грам панірувальних сухарів;
- спеції;
- цибулю, рукола, кріп і петрушка;
- рослинне масло.
Покроковий рецепт приготування:
1. Спочатку змішайте молоко з яйцем і приправами. Звільніть від упаковки (якщо треба, то розморозьте) крабові палички. Після чого по черзі умочіть в кляр. Далі обсипте сухарями.
2. Розігрійте в сковороді олію, обсмажте в ньому дрібно нарізаний часник. Після дістаньте останній.
3. Далі викладіть туди крабові палички. Обсмажте вироби на сковороді з різних сторін. Подавайте смажені крабові палички в кляре гарячими. Тільки перед тим як ставити на стіл, посипте вироби тертим сиром і порізаною зеленню.