Як консервувати помідори черрі
Багато господинь радують своїх близьких, запасаючись екзотичні страви, наприклад варення з чайної троянди, шишок, горіхів. Все що стосується солінь, то не всі готують з томатів варення. Може здатися дивним, що з цих овочів готують варення, але виходить дуже смачно. Отже, для приготування цього незвичайного ласощі, візьміть:
- черрі – 2 кг;
- лимон – 1 шт;
- лимонний сік;
- цукор – 850 р.
Щоб варення вийшло ароматним і смачним, вибирайте достиглі томати, але так, щоб вони мали щільну шкірку. Цей рецепт не залишить нікого байдужим, і всі будуть здивовані, коли дізнаються з чого приготовано це смачне ласощі.
Інструкція:
- З самого початку, промийте овочі, очистіть від бруду і зробіть надріз на всіх овочах.
- Опустіть надрізані овочі в киплячу воду, щоб надалі не виникло проблем з видаленням шкірки.
- Можна приступити до нарізки лимона, потрібно порізати півколом.
- Візьміть відповідну ємність, висипте черрі, лимон, цукру, бадьян.
- Прокип’ятіть масу, приблизно через годину провариться все.
- Інгредієнти як тільки почне кипіти, зніміть з плити, залиште до повного охолодження, приблизно на добу.
- Готова суміш повинна повністю охолонути, додайте лимонний сік.
- Розмістіть на плиту нудитися 60 хвилин.
- Банки повинні пройти процес стерилізації, тільки після цього вилити в банки і закрутити.
Ласощі виходить універсальним і апетитним, можна вживати не тільки в якості бутерброди з чаєм, але навіть подавати і є з іншими стравами.
