Ікра без стерилізації
Якщо Ви приготуєте за цими рецептами, то цей метод здасться Вам дуже легким.
Для його приготування:
- морква – 2 шт;
- опеньки – 2000 м;
- цибуля – 1 шт;
- часник – 3 зубчики;
- сіль – 2 ст. л.;
- олія – для смаження;
- оцет – чайна ложка.
Приготування:
Візьміть ємність, додайте воду і гриби, варити приблизно 10 хвилин. Після того як пройде зазначений час, вилийте воду і додайте чисту. Варіть опеньки півгодини.
Поріжте дрібно цибулю,
а моркву натріть на тертці.
Пропустіть варені гриби через м’ясорубку.
Посмажте потім всі овочі 30 хвилин.
В кінці можна додати сіль і залити оцтом.
Викладіть по банкам і закатайте.
