Готуємо в СВЧ
Для початку, як завжди, відокремлюємо білки від жовтків і відкладаємо в сторону. Очищаємо перець, цибулю, нарізаємо їх шматочками, кладемо в ємність для мікрохвильовки, заливаємо рослинним маслом, накриваємо тарілкою. Необхідно готувати все це протягом 4 хвилин при повній потужності мікрохвильової печі. Після цього додаємо туди ж натерті кабачки, картоплю і кукурудзу. Накриваємо тарілкою і продовжуємо готувати ще 8 хвилин при тій же потужності.
Збиваємо яєчні білки, додаємо перець, сіль, приправи, половину натертого сиру. Цю суміш додаємо до овочів, все перемішуємо і ставимо в мікрохвильовку. Готувати потрібно близько 7 хвилин при середній потужності. Посипаємо готовий омлет залишилися сиром, даємо йому охолонути і подаємо до столу з посипанням з подрібненої петрушки.
Ось ми і розглянули з вами достатню кількість цікавих рецептів білкових омлетів. Як і будь-яке блюдо, допускає варіативність у приготуванні, це не ставить перешкод вашій уяві. В залежності від своїх уподобань можна готувати абсолютно унікальні страви на основі яєчних білків. Деякі рецепти омлету можуть стати цілою сімейною традицією.
