Омлет «мрія дитинства» – високий і пишний
В нього входять лише два основних інгредієнти: молоко і яйця. Але, безумовно, вмілою рукою кухаря простий рецепт омлету можна видозмінити, додавши за своїм розсудом овочі та зелень. Сюди можна віднести капусту, болгарський перчик, зелений горошок, кабачки, помідори, огірки, селера, шпинат, петрушку, кріп, базилік, кінзу. Експериментуйте з компонентами і знаходите кращі смакові рішення для себе і своїх близьких! Але не забувайте про те, що при дієті краще використовувати ті овочі, які не збільшать значною мірою цифру споживаних калорій.
Як приготувати білковий омлет в мультиварці?
Страву на пару можна готувати не тільки з овочами. При бажанні можна прикрасити його курячим або іншим м’ясом, сметаною, сиром, морепродуктів. Зараз ми розглянемо рецепт білкового омлету в мультиварці з болгарським перцем і курячим філе. Куряче м’ясо відрізняється низьким відсотком жиру, а тому відмінно вписується в раціон тих, що худнуть. Але якщо ви не в захваті від цієї птиці, завжди можна замінити її іншим пісним м’ясом, а саме: яловичиною, телятиною, кролятиною, кониною. Всі перераховані види м’яса відрізняються низьким вмістом жиру.
Для приготування візьмемо:
- 6 штук свіжих курячих яєць;
- 200 мл молока;
- 1 столову ложку вершкового масла;
- половинку зеленого болгарського перцю;
- 250 грам курячого філе;
- перець, зелень, сіль – за розсуд.
