Напевно багатьом хотілося б позбутися давно обридлої роботи, повністю змінити своє життя, почавши займатися яким-небудь новим справою. І деякі вдаються в такому випадку до ведення домашнього господарства. Однак перед тим як починати займатися таким бізнесом, необхідно вивчити всі нюанси того чи іншого виду діяльності, щоб зрозуміти, яке саме справа підійде для його ведення безпосередньо в конкретному регіоні. Також варто брати до уваги фінансові вкладення та особистісні уподобання.
Відкриття та складання бізнес-плану
На ранніх етапах розвитку свого бізнесу необхідно враховувати, скільки коштів потрібно на початок ведення домашнього господарства. Також слід брати до уваги інші чинники і питання, з якими підприємець однозначно зіткнеться в майбутньому.
Багато звикли помічати на полицях магазинів абсолютно будь-який товар, при цьому завжди свіжий, смачний і з не надто завищеною вартістю. У таких випадках варто задуматися, звідки і яким чином така продукція з’являється в магазинах, адже хто її виробляє, постачає та реалізує, отримуючи доходи від домашніх господарств. Досить часто це дуже непоганий прибуток, хоча вона дається нелегкою працею. Як і в будь-яких видах діяльності, в домашньому господарстві існує ряд певних труднощів.
Слід звернути увагу на те, що при веденні сільського господарства необхідно дотримуватися певний порядок дій, за допомогою яких можна буде непогано розбагатіти. Кожна людина, в залежності від певних факторів, при яких формується економіка домашнього господарства, має низку нюансів, які просто заздалегідь неможливо розрахувати.
Перш за все, необхідно вибрати основний напрямок свого сільського господарства. В даний час їх існує величезна безліч, починаючи з вирощування крупно-рогатої худоби, закінчуючи розведенням курей, після чого у фермерів агрофірма купує яйця. У двох домашніх господарствах теж можна досягти успіху, але для цього потрібно вже якийсь досвід.
Кожен з видів сільського господарства є одночасно легким і важким по-своєму, тому при виборі діяльності необхідно орієнтуватися на ті умови і досвід, які вже є у людини.
Необхідне для ведення домашнього господарства
Щоб успішно почати вести сільське господарство, не потрібно великої суми грошей. Адже наявність коштів у такому випадку відіграє неосновну роль. Багато людей в даний час проживають в містах, а щоб зрозуміти всю суть домашнього господарства, необхідно починати з малого, адже не можна з перших днів відкрити велику курячу ферму, де можна буде кожен день збирати яйця, при цьому не маючи досвіду роботи з невеликим курником і не знаючи нюанси реалізації продукції.
Ті, хто проживає в приватному будинку, повинні спорудити відповідну прибудову, де будуть вирощувати курей або інших домашніх тварин. В залежності від роду діяльності, приміщення має бути відповідним, наприклад, для птиці потрібно дотримання певного температурного режиму і створення певних умов. Можливо, буде потрібно купити зернодробилку для домашнього господарства, а також іншу необхідну начиння. А ось велика рогата худоба є не таким вибагливим, на відміну від курей. Але для його розведення буде потрібно набагато більше місця.
Якщо ж людина зважився зайнятися вирощуванням якихось овочевих культур, то потрібно придбати міні-трактор для домашнього господарства. Адже готувати ділянку великої площі для посадки рослин буде досить складно вручну. Трактор для домашнього господарства в цьому випадку є просто необхідним. В даний час на ринку існує безліч різних моделей, які відрізняються між собою функціями і вартістю. Міні-трактор для домашнього господарства слід підбирати, грунтуючись на конкретний рід діяльності та обсяги роботи. Адже немає необхідності купувати дорогу техніку, якщо на ділянці буде вирощуватися невелику кількість овочевих культур. Тому досвідчені фермери в таких випадках вибирають моделі міні для домашнього господарства.
Особливості вибору виду діяльності
В даний час найбільш популярними є курники, де основний заробіток фермери отримують завдяки реалізації яєць та м’яса. При розведенні корів основним продуктом є молоко, а також м’ясо. Якщо займатися вирощуванням кроликів, то не потрібні вкладення великої суми грошей, однак тут існує невелика проблема, яка полягає в якоїсь “крихкості” тварин. Таким чином, у багатьох новачків майже весь виводок гине від захворювань і інших неприємностей. Тому при розведенні кроликів необхідно забезпечити досконалий догляд за ними.
Реалізація продукції
Необхідно також брати до уваги, що будуть змінюватися витрати, в залежності від вибору того чи іншого бізнесу. Кури, як правило, є недорогими, паралельно з цим їх можна розводити особисто. Такий тип діяльності ідеально підійде для жителів селищ міського типу. Тут зручно реалізувати яйця, що є непоганим додатковим доходом. В основному, якщо якість продукції хороше, то всі яйця можуть бути реалізовані своїм знайомим, друзям.
Якщо ж говорити про молоко, то тут справи йдуть трохи складніше, так як далеко не завжди можна продати наявний продукт, а скупники є не особливо щедрими. Крім цього, у скупників є серйозні вимоги до властивостей молока: жирність, відсутність хвороб і так далі. У більшості випадків всі ці тести на якість продукції проводяться за рахунок фермера, тому заробіток з одного літра є не надто великим. Але якщо обсяги будуть великими, то справа є прибутковим.
Кроликів в основному вирощують заради м’яса. Тварини досить компактні, тому не потрібно для вирощування великого приміщення. Реалізувати продукцію можна теж в невеликій кількості в межах свого місця проживання, домовившись, наприклад, з реалізаторами на місцевому сільськогосподарському ринку.
Головні принципи побудови системи ведення господарства в економіці
Основними принципами, яких слід дотримуватись при розробці системи ведення домашнього господарства, вважаються такі:
- система повинна відповідати економічним і територіальним природним умовам;
- розвиток діяльності з орієнтиром на попит на ту чи іншу сільськогосподарську продукцію;
- раціональний склад і співвідношення виробництв галузі;
- найбільш хороше застосування матеріально-технічних, земельних і трудових ресурсів;
- отримання максимального фінансового результату, якого буде достатньо для ведення розширеного виробництва і розвитку соціальної сфери.
Щоб розробити систему ведення господарської діяльності на підприємстві, необхідно створити комісію, що складається з фахівців відповідних галузей. На чолі цієї комісії повинен стояти керівник.
На договірних засадах також у комісію входять співробітники науково-дослідних інститутів і проектних організацій. Обслуговується і затверджується система на зборах трудового колективу. Якщо є необхідність, то треба розробити і оцінити кілька варіантів. Щоб дати економічну оцінку господарству, необхідно приймати до уваги такі показники, як:
- виробництво продукції в натуральному і вартісному вираженні, розрахунок при цьому береться на 1 гектар сільського господарства і одного середньорічного працівника;
- собівартість продукції;
- чистий прибуток;
- рівень рентабельності виробничого процесу;
- фондовіддача;
- період окупності коштів, які були вкладені в розвиток господарства.
При зіставленні даних показників можна підібрати найбільш ефективні і підходять для того або іншого варіанта сільськогосподарської діяльності.
Система тваринництва
Система тваринництва – це комплекс взаємопов’язаних заходів, які включають матеріально-технічні, технологічні і організаційні види. Всі ці заходи спрямовані на збільшення продуктивності тварин, а також на підвищення і здешевлення виробництва продуктів і поліпшення якості продукції.
Матеріально-технічні заходи
Матеріально-технічні заходи включають в себе відповідні різновиди будівель, де будуть міститися тварини. Також сюди входить споруда для їх обслуговування, системи технічного обладнання для комплексної автоматизації і механізації приготування кормів, транспортування і роздавання їх, вентиляція, водопостачання, прибирання гною, процес доїння і первинна обробка молочної продукції. Також сюди варто віднести стрижку овець, збирання яєць та інші дрібні процеси.
Технологічні заходи
Технологічні заходи являють собою організацію відтворення стада. Крім цього, сюди слід віднести поліпшення племінних та порідних якостей худоби, поліпшення умов їх утримання, процес годування і догляд, профілактику хвороб і методи їхнього лікування.
Організаційні заходи
До організаційних заходів відноситься поглиблення спеціалізації та поліпшення рівня інтенсивності тваринництва, а також встановлення відповідних розмірів тваринницьких ферм і комплексів. Організаційні заходи передбачають також планування виробничого процесу, організацію праці, нормування робочого процесу та оплату праці, впровадження госпрозрахункових відносин, а також управління персоналом.
Класифікація системи тваринництва
Також існує певна класифікація системи тваринництва, яка розділяє його в залежності від різновидів тварин і виробничого напряму галузей. Класифікація виглядає наступним чином:
- свинарство, включає в себе беконное і м’ясне напрям;
- скотарство, що включає в себе молочне, молочно-м’ясне і м’ясне напрям;
- вівчарство, що включає в себе шерстное, шерстно-м’ясне, м’ясо-шерстное, шубні, м’ясо-сальне і смушковое і напрям;
- птахівництво, що включає в себе м’ясне, яєчно-м’ясну і яєчний напрямок.
Всі ці напрями мають свої особливості в техніці, технології та організації виробничого процесу. Система тваринництва також поділяється на кілька груп, залежно від методу утримання худоби:
- пасовищна;
- стойлово-пасовищна;
- стойловая.
Також варто звернути увагу на те, що досить тісно взаємопов’язані рослинництво і тваринництво. Організаційна основа такого зв’язку являє собою структуру і вихід кормів з 1 га сільськогосподарського ділянки, отримання необхідних добрив в розрахунку на таку ж площу.
Висновок
Ведення домашнього господарства являє собою сукупність організаційних, економічних, технічних і технологічних принципів раціонального будови та організації виробничого процесу для певних умов, щоб досягти найкращого результату. Системи господарства формуються під впливом кількох науково-технічних, соціально-економічних і природних факторів.
