Як вживати
Так як напій володіє тонізуючими властивостями, краще вживати в першій половині дня, за 15 хвилин до їди (допоможе поліпшити травлення, знизити апетит) або через 40 хвилин після (для кращого засвоєння їжі і боротьби з відкладеннями). З цієї ж причини не рекомендується пити чай на молоці перед сном. Винятком є напій на основі іван-чаю або з медом. Бажають позбутися зайвої ваги можуть замінювати їм один прийом їжі. Вживання варто почати з невеликих об’ємів – 1 чашка в день. Спостерігати за реакцією організму. Важливо використовувати свіжозаварений продукт.
Як вибрати інгредієнти для приготування
Вибір відповідного чаю – основа успішного напою. Для заварювання використовується чай міцних сортів, володіє яскравим, терпким смаком, наприклад, індійський, грузинський, цейлонський. Заборонено використання чайних продуктів, що мають в складі натуральні компоненти. При виборі слід:
- звернути увагу на зовнішній вигляд – мало живців і поламаних листочків, колір повинен бути зеленим;
- потерти в руках – листя не повинні перетворитися в порошок;
- перевірити аромат.
Молоко вибирається по жирності, виходячи з цілей вживання напою. При наявності алергії можливо замінити на безлактозні варіанти. При виборі спеції також звернути увагу на їх зовнішній вигляд, умови зберігання.
