Чай з молоком: користь і шкоду для організму, властивості та протипоказання

Чай з молоком і медом: користь

Поєднання чаю з молоком і медом є відмінним засобом для:

• зміцнення імунітету;
• профілактики простудних захворювань;
• лікування кашлю;
• зниження температури при застудних захворюваннях.

Чай може використовуватися чорний або зелений, за смаком. Для приготування потрібно:

Заварити міцний чай, настояти 5-7 хвилин;

Наповнити половину склянки готовим чаєм і долити стільки ж гарячого молока;

Додати мед за смаком і перемішати до повного розчинення.

Другий спосіб приготування:

Довести молоко (400 мл) до кипіння.

Залити приготовану заварку (4 ч. л.) гарячим молоком.

Настояти 15-20 хв.

Додати 1 ч. л. меду, перемішати.

Користь чаю з молоком і сіллю

Історія молочного чаю почалася в Монголії і Тибету. За однією версією, його придумав чернець для підтримання сил і енергії під час голодування. Напій був популярний серед кочових народів завдяки можливості насичення при поганому харчуванні. Також подібне поєднання не тільки чудово зігріває, але і охолоджує в жарку погоду, викликаючи рясне потовиділення, втамовує спрагу. Напій ще має назву «калмицький чай». Багато поколінь жінок рекомендують саме його для поліпшення лактації. Щоб приготувати його, потрібно:

• 500 мл молока;
• 500 мл води;
• 50 г листового зеленого чаю;
• 7 г солі;
• лавровий лист;
• приправи: чорний перець, гвоздика, мускатний горіх.

Подрібнені листя чаю заливаються водою і доводять до кипіння. Вариться суміш 4-5 хвилин. Молоко використовується високого ступеня рідини, після додавання кип’ятити 2-3 хв на великому вогні. Варити на маленькому вогні ще 5-6 хв. Всипати сіль, додати пару лаврових листків. Спеції додаються в індивідуальних пропорціях, за смаковими уподобаннями. Варити 8-10 хв., накрити кришкою і настояти 25 хв. Перемішати і зцідити. Перед вживанням додати вершкового масла, якщо немає мети знизити вагу.