Іван-чай з молоком: чим корисний
Копорскій, російська, іван-чай – назви однієї і тієї ж трави кипрея вузьколистого. Користь іван-чай з молоком приносить при лікуванні:
- простатиту;
- цукрового діабету;
- застуди;
- безсоння;
- циститу;
- неврозів;
- виразки шлунка і дванадцятипалої кишки.
Заварювання іван-чаю на молоці – один з найбільш старих рецептів. Їх поєднання володіє такою користю:
- заспокоює – кипрей не містить кофеїну, а в поєднанні з теплим молоком здатний заспокоїти нерви після стресових ситуацій;
- живить вітамінами – іван-чай містить вітаміни С, групи В, амінокислотами.
Разом з мінеральними речовинами молока незамінний при застуді і для підвищення імунітету:
- дає енергію – напій багатий легко засвоюваним білком;
- має обволікаючу властивість.
Спосіб заварювання, зберігає корисні властивості іван-чаю: закип’ятити воду, дати охолонути до 80-90 градусів. Додати траву, настояти півгодини. Додати молоко. При вживанні варто пам’ятати, що кипрей – лікарська трава, і дотримуватися дозування, не захоплюватися.
Поради та рекомендації
Для більшої користі та безпечного застосування рекомендується дотримуватися порад:
- не додавати цукор;
- готувати безпосередньо перед застосуванням, не зберігати готовий продукт;
- не зловживати – не більше 3 чашок на день;
- вибирати натуральні сорти чаю – крупнолистовий або дрібнолистовий, без добавок;
- при алергії на коров’ячий білок можна використовувати козяче, овече або соєве молоко.
Рішення про вживання чаю на основі молока необхідно приймати тільки на підставі власних відчуттів і реакції організму. При всіх корисних властивостях і лікувальних якостях ефект буде протилежним або бути відсутнім при індивідуальній непереносимості компонентів напою.
