Рулет з курятиною
Будь рецепт закуски в лаваші завжди можна видозмінювати, змінюючи компоненти. У цьому й успіх таких закусочних страв. Зовсім не обов’язково строго слідувати рецептом. Змінюючи складові або додаючи свої інгредієнти, можна отримати щось нове і цікаве. Тут будь-яка господиня може проявити свою фантазію.
Класичний рецепт закуски з лаваша з фото, наведений нами в статті, дозволить вам приготувати чудове блюдо. В якості начинки будемо використовувати курятину і сир. Поєднання смаків цих продуктів завжди дає незмінно чудовий результат.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш (2 шт.);
- м’який сир (280 г);
- філе куряче (280 г);
- три яйця;
- олія рослинна;
- часник;
- майонез.
Рецепт закуски з лаваша з начинкою, приготовленої з курятини, дозволяє використовувати м’ясо в будь-якому вигляді. Це може бути відварне, обсмажене або копчене філе. Використовую той чи інший варіант обробки м’яса, ми кожен раз будемо отримувати різні смакові якості страви.
Обсмажуємо подрібнене філе на рослинному маслі. Далі круто відварюємо яйця, заливаємо їх холодною водою і подрібнюємо. Всі інгредієнти змішуємо в глибокій ємності. Додаємо часник, пропущений через прес, і м’який сир. Отриману масу рівномірно наносимо на лаваш, після чого скручуємо його рулетом. Далі закуску обертаємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник. Через пару годинок її можна подавати на стіл, нарізавши на порції.
