Існує думка, що французи поділились з усім світом коньяком, а арманьяк залишили тільки для себе. І це, швидше за все, так і є. Ці два напою досить схожі, але у них є деякі вагомі відмінності.
Історія
Місцевість, на якій виготовляється арманьяк, з вигляду нагадує виноградний лист. Спочатку його називали не стільки виноградним напоєм, як спиртом. Перший прототип почали торгувати тільки в 1461 році. На міжнародній арені арманьяк почав поширюватися тільки в XVI столітті.
У XVII столітті французи експортували вина найчастіше в Голландії, і тільки напої з Бордо прямували в Англію.
Одного разу з Бордо був закритий водний шлях для вин, які виготовлялися в інших регіонах. Ця заборона не стосувалася інших напоїв, тому майстри з Гасконі вирішили піднести свою продукцію, іменуючи її виноградних бренді. В результаті напій відмінно продавався, але його якість було не краще. Отриманий напій в основному залежав від кінцевого результату, що значно ускладнювало технологічний процес. Винороби вирішили залишки напою відправляти на зберігання в дубові бочки. Після того, як запаси розкрилися, вони були дуже здивовані тим, що він анітрохи не зіпсувався, а ще придбав нові смакові і ароматні якості.
Після закінчення часу виробництво почало вдосконалюватися. Через багато років, тільки в XX столітті виготовленням арманьяку зацікавилися на державному рівні. У 1936 році майстри описали особливості виробництва напою.
