Тарталетки з креветками
Морепродукти завжди користуються актуальністю, так як допомагають істотно урізноманітнити святковий стіл. І мова в даному випадку йдеться зовсім не про рибу, а про креветках. Вони не тільки смачні, але і володію багатьма корисними властивостями — від омолодження до зміцнення імунітету.
Тарталетки з начинкою можуть містити в своєму складі і креветки. Страва вийде набагато цікавіше, якщо додати до цього інгредієнта ще кілька елементів. Така закуска не залишиться непоміченою — ви самі здивуєтеся, як швидко спорожніє тарілка, на якій вона стояла.
Склад страви:
- креветки — 100-150 г;
- сир — 70 г;
- помідор — 1 шт.;
- часник — 1 зубчик;
- цибуля зелена — ½ пучка;
- кріп — 1 пучок;
- листя салату — 2 шт.;
- майонез — 2-3 ст. ложки;
- тарталетки (маленькі) — 8 шт.
Якщо ви віддаєте перевагу, щоб ваша закуска вийшла погостріше, можна додати побільше часнику.
Покрокове приготування:
1. Сир натираємо на дрібній тертці, так само як і часник. Зелень промиваємо, висушуємо, а потім дрібно шаткуємо. Помідорки ріжемо невеликими кубиками. Попередньо відварені в підсоленій воді, креветки подрібнюємо на середні шматочки. Змішуємо всі складові в одній мисці.
2. Додаємо в ємність майонез і все добре перемішуємо. А потім розкладаємо отриману заготовку по тарталеткам. Виставляємо їх на блюдо, покрите листям салату, прикрашаємо зверху кропом.
Із взятого кількості продуктів у нас вийдуть досить маленькі порції, тому варто збільшувати пропорції, якщо ви купили середні або великі “кошики”. Давши їм трохи настоятися, ви отримаєте просто приголомшливе по аромату і апетитності страву.
