Шкода виноградного продукту
Незважаючи на те, що це потужний антиоксидант, при неправильному застосуванні він може завдати шкоди, залишилося з’ясувати, як? Використовувати винний оцет слід з обережністю:
- Якщо це окремий соус або приправа, зайва кількість виноградного оцту спричинить за собою ряд проблем з боку шлунково-кишкового тракту і викликає сильну печію.
- Не поєднується з кисломолочною продукцією, яка втрачає левову частку корисних бактерій. Смажена або запечена картопля з винним оцтом піднесе неприємний сюрприз у вигляді скупчення газів в животі, і, як наслідок, його здуття.
- Не варто забувати, що в продукті багато кислоти, це погано відбивається на слизових оболонках і зубної емалі. Бажано після вживання оцту прополоскати рот.
- При патології підшлункової залози від прийому цього продукту краще відмовитися. В іншому випадку це може погіршити ситуацію.
Якщо дотримуватися всіх застережень, то виникнення неприємностей можна уникнути.
Винний оцет застосування знайшов в медицині, побуті та кулінарії.
