Види грибів: назви, опис, властивості. Які гриби ростуть у лісі?

Несправжні лисички та опеньки

Опеньки (їстівні) хоча і є дуже смачними і корисними грибами, категорично не рекомендуються до збору для не мають знань і досвіду. Оскільки відрізнити справжніх опеньків від помилкових часто буває не під силу навіть спадковому грибникові з чималим стажем, ходящему в ліс з кошиком з раннього дитинства. Зовнішні відмінності між ними практично не помітні.

Лисички (помилкові) хоч і неймовірно схожі з їстівними, при уважному погляді відрізнить їх і недосвідчена людина. Помилкові покриті білястими наростами зсередини. Створюється відчуття, що у гриба – підліткові прищі. Сама яскрава забарвлення, але не здорова, така лисичка, немов «наїлася крові». Також цей гриб володіє щільною м’якоттю з кривавими або рожево-теракотовими прожилками, що відразу ж видно при розломі, чого немає у нормальних їстівних видів.

В цілому ж, збираючись у ліс, не треба хапати і складати в корзину все, що попадеться вздовж стежок. Брати потрібно лише ті гриби, в яких є впевненість. А ще краще їхати за грибами зі знаючим, досвідченою людиною.