Страви в горщиках: рецепти з фото

Пельмені з сиром

Звичайні пельмені можуть постати перед вами в абсолютно новому світлі, якщо їх приготувати в духовці. А якщо додати до них ще й сир, а також трохи овочів, то такий рецепт страви в горщиках в духовці обов’язково припаде до смаку будь-якому цінителю. Приємно, що для приготування не знадобляться рідкісні продукти. Достатньо взяти:

  • 1 кг пельменів;
  • 3 великих цибулини;
  • 200 грам зеленої стручкової квасолі;
  • 2 середніх моркви;
  • 6 зубчиків часнику;
  • 60 грам твердого сиру;
  • рослинне масло і сіль.

Такого нехитрого набору цілком достатньо, щоб приготувати цілих шість порцій ситної їжі. Готується легко і швидко, що є для багатьох домогосподарок одним з головних критеріїв при виборі рецепту для швидкого вечері:

  • Змастіть дно і стінки горщиків рослинним маслом.
  • Цибулю почистіть і поріжте тонкими кільцями. Укласти в горщики.
  • Розділіть пельмені на дві частини – половину складіть поверх лука.
  • Стручки квасолі потрібно порізати на 2-3 частини і викласти на пельмені.
  • Додати решту пельмені.
  • Моркву і часник почистити. Моркву потерти на крупній тертці, а часник дрібно порубати. Викласти в горщики.
  • Посоліть, залийте бульйоном або водою і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 35 хвилин.
  • Посипте сиром, потертим на дрібній тертці, і поверніть в духовку на 5 хвилин.
  • Страва готова! Можна подавати його до столу. Як ви переконалися, страви в горщиках в духовці зовсім не обов’язково бувають складними – деякі відрізняються простотою і при цьому мають відмінний смак.