Страви в горщиках: рецепти з фото

Солянка збірна м’ясна

А може бути, ви любите суп і шукаєте перші страви в горщиках – рецепти з фото покроково допоможуть і тут. Наприклад, практично всі люблять солянку. Освойте і спосіб її приготування. Для цього потрібні наступні продукти:

500 грам яловичини;
2 літри води;
3 середніх цибулини;
300 грам ковбаси;
2 моркви;
4 солоних огірка;
100 грам оливок;
100 грам сметани;
0,5 лимона;
зелень, сіль, томатна паста.

Як бачите, список інгредієнтів досить великий. Зате з них можна приготувати цілих шість порцій смачного супу. І зробити це зовсім не складно:

Яловичину промийте, покладіть в каструлю, залийте холодною водою. Доведіть до кипіння, посоліть. Варіть 2-2.5 години, щоб м’ясо стало м’яким.

Порізати яловичину на невеликі шматочки.

Цибулю почистіть і поріжте тонкими півкільцями. Обсмажуйте на рослинному маслі, поки не стане прозорим.

Ковбасу порізати соломкою і додайте до цибулі. Обсмажуйте, злегка помішуючи, 2-3 хвилини.

Розкладіть цибулю з ковбасою по горщикам разом з порізаним м’ясом.

Моркву потріть на крупній тертці, солоні огірки поріжте соломкою. Обсмажте на сковороді 3-4 хвилини разом з томатною пастою.

Додайте цибулю з огірками в горщики. Залийте бульйоном, що залишився від яловичини.

Духовку нагріти до 220 градусів і поставте горщики туди на 20 хвилин.

Вимкніть духовку і залиште в ній горщики на 30 хвилин.

Тепер залишилося тільки додати в готову солянку по ложці сметани, скибочці лимона і кілька оливок. Напевно навіть найвибагливіші гості не будуть розчаровані. Та й виглядає солянка шикарно – страви в горщиках покроково з фото прекрасно ілюструють це.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Страви в горщиках: рецепти з фото

Солянка збірна м’ясна

Дивіться також: