Страви в горщиках: рецепти з фото

Гречка з куркою

Всі перераховані вище страви можуть похвалитися прекрасним смаком. Але якщо готування в горщиках і створена для якогось одного продукту, то це, безперечно, гречка. Саме при такому способі приготування ця проста крупа розкривається повною мірою. Так що, приготувати смачні страви в горщиках буде ще простіше. Приємно і те, що всі потрібні продукти можна купити в будь-якому продуктовому магазині:

  • 1 стакан гречаної крупи;
  • 200 грам курячого філе;
  • 1 середня морква;
  • 2 стебла цибулі-порею;
  • сіль.

Втім, простотою відрізняються не тільки всі необхідні інгредієнти, але і сама процедура приготування:

  • Гречку переберіть і залийте окропом на годину.
  • Морква почистіть і потріть на крупній тертці.
  • Порей промийте і дрібно поріжте.
  • Філе очистіть від шкірки, поріжте невеликими шматочками.
  • Обсмажте на рослинному маслі філе, а потім додайте до нього цибулю з морквою, тушкуйте під кришкою 10-12 хвилин.
  • Покладіть м’ясо з овочами в горщики, додайте зверху гречку, залийте водою, щоб вона закривала крупу приблизно на 1 див.
  • Розігрійте духовку до 200 градусів.
  • Поставте горщики в духовку на 30 хвилин.
  • Знизьте до 100 градусів і почекайте, поки вода не вбереться.
  • Для краси і смаку можна додати в горщики чайну ложку сметани і посипати рубаною зеленню.

    Таке блюдо із задоволенням з’їдять і попросять добавки навіть люди, які зазвичай недолюблюють гречку з-за сухості або не вираженого смаку. Спробуйте і переконайтеся самі.