Для коханої людини
Яку страву на сніданок можна вважати не просто традиційним, а практично міжнародним? Звичайно, це круасани. Хрусткі зверху і приголомшливо ніжні всередині, вони швидко завоювали серця всіх жителів планети, і в даний час дуже багато людей вважають за краще на сніданок саме французький круасан з чашкою палючого кави. Природно, в домашніх умовах приготувати цю випічку з нуля досить складно, але благо розвиток цивілізації дозволяє кулінарної індустрії використовувати напівфабрикати: заморожене листкове тісто є у продажу в кожному супермаркеті. Отже, щоб приготувати круасани з різною начинкою слід взяти:
- Листкове дріжджове тісто в необхідній кількості. 200 грам тіста – це приблизно 15 круасанів.
- Для начинки можна використовувати густий яблучний або інший) конфітюр, варену згущенку, «Нутеллу», подрібнені фрукти і багато чого іншого – це залежить від смакових уподобань та фінансових можливостей.
- Також ласуни можуть використовувати цукрову пудру для посипання готового виробу, адже саме тісто цукру не містить, але при цьому слід пам’ятати, що калорійність круасанів і так немаленька і більше її підвищувати тим, хто стежить за вагою, не варто.
Тісто розморозити і розкачати тонким шаром, нарізати на рівні трикутники, злегка витягнутої форми. Викласти на них начинку, розташовуючи її широкого краю кожного шматочка. Далі обережно загорнути їх в рулетики, злегка згинаючи дугою, формуючи круасан. Викласти на деко тонким кінчиком вниз, дати їм час для вистоювання ( 15 хвилин), потім рясно полити холодною водою і помістити в духову шафу, попередньо прогрітий до 220 градусів. Випікаємо до золотистого кольору і подати коханому в ліжко ще теплими, разом із запашною кавою.
У кулінарному світі існує ще безліч цікавих рецептів смачних страв на сніданок з найрізноманітніших продуктів і їх поєднань. Згадані в цій статті варіанти вважаються найбільш популярними і схваленими думкою більшості користувачів.
