Що таке кристалізація? Визначення процесу, температура, приклади процесу

Питома теплота кристалізації

Коротко варто відзначити увагою і це поняття. Воно також відоме, як «питома теплота плавлення» і «ентальпія». Назви різні, а одне визначення. Це – кількість теплоти, яку потрібно повідомити однієї одиниці маси кристалічного речовини, щоб воно з твердого стану перейшло в рідкий.

Позначається грецькою буквою λ. У хімії формула температури кристалізації виглядає наступним чином: Q : m = λ. Тут під Q розуміється кількість теплоти, яке отримано речовиною в процесі його плавлення. А буквою m позначається його маса.

Варто відзначити, що питома теплота кристалізації (плавлення) завжди позитивна. Винятком є тільки гелій під високим тиском. Цікаво, що цей найпростіший одноатомний газ має найнижчу температуру кипіння серед всіх відомих на сьогоднішній день речовин. Даний процес з гелієм починає відбуватися при -268,93 °C.

Що відносно температури плавлення? Ось кілька прикладів, зазначених у кДж по відношенню до одного кілограму речовини: лід – 330, ртуть -12, нафталін – 151, білий і сірий свинець – 14 100.