Як ви вже зрозуміли, є основні категорії продуктів, де міститься велика кількість амінокислот: м’ясо (найчастіше м’ясо птахів), яйця, молочні продукти, бобові і зелень. Проте майже в будь-яких продуктах є невеликий вміст тих чи інших елементів. Тому вкрай важливо урізноманітнити свій раціон.
Застосування амінокислот в медицині
Враховуючи, що таке амінокислоти і яка їх роль, дуже важливо, щоб в організмі їх було в достатній кількості. Людям, які страждають недоліком цих елементів, призначають спеціальні дієти і препарати, що містять у собі конкретні амінокислоти. Пам’ятайте про те, що прийом медичних препаратів можливий лише за призначенням лікаря:
Лейцин міститься в різних БАДах, препаратах для лікування печінки і анемії. Він також використовується як підсилювач смаку Е641.
Фенилалинин застосовується для лікування хвороби Паркінсона, використовується у виробництві жувальної гумки і напоїв з газами.
Лізин – засіб збагачення продуктів харчування і кормів тварин.
Триптофан призначається при почутті страху, депресії, сильних фізичних навантаженнях.
Ізолейцин використовується для лікування неврозів, його призначають при стресах, слабкості. Також багато антибіотики містять у своєму складі цей елемент.
Гістидин завжди є в складі препаратів для лікування виразок, артритів. Також він міститься в різноманітних вітамінних комплексах.