Варіант з овочами та рисом
Цей яскравий і смачний салат з лосося виходить дуже поживним. Тому його можна сміливо подавати до сімейного обіду. Для приготування чотирьох порцій такої закуски вам потрібно:
- Буряк.
- Болгарський перець.
- Ціла банка консервованого лосося.
- Миска вареного рису.
- 4 маринованих огірка.
- 3 зубчики часнику.
- Майонез, сіль і кріп.
Починати процес приготування салату потрібно з обробки буряка. Її миють, відварюють до м’якості, повністю охолоджують і очищають від шкірки. Як тільки коренеплід буде готовий, можна переходити до складання закуски. На дно чотирьох бокалів викладають терту буряк і подрібнені огірки. Зверху розподіляють рис, змішаний з майонезом, тиском часником і рубаним кропом. Все це покривають шаром розім’ятої риби і шматочками болгарського перцю.
Варіант з картоплею і яблуками
Любителям незвичайних продуктових комбінацій радимо звернути особливу увагу на ще один цікавий рецепт салату з лососем. З фото схожих страв можна ознайомитися в цій статті, а поки розберемося, що знадобиться для приготування такої закуски. До її складу входить:
- 200 грам вареної картоплі.
- Ціла банка консервованого лосося.
- 100 грам яблук.
- 4 курячих яйця.
- 100 грам ріпчастої цибулі.
- Майонез і свіжа зелень.
Яйця відварюють круто, повністю остуджують, чистять і обробляють з допомогою великої терки. Потім до них додають з тонкими цибульними кільцями і розім’ятої рибою. Все це з’єднують з тертими яблуками і картоплею, а потім змащують майонезом і посипають зеленню.
