Варіант з авокадо і морквою
Цей незвичайний і надзвичайно смачний рибний салат напевно оцінять самі прискіпливі гурмани. Для його приготування вам буде потрібно:
- 220 грамів консервованого лосося.
- 40 мл свіжовичавленого лимонного соку.
- Авокадо.
- Середня морквина.
- Пучок салатного листя, оливкова олія, перець і сіль.
Рибу злегка розминають виделкою і з’єднують з потертою морквиною. Туди ж відправляють шматочки авокадо, рвані салатні листя, перець і сіль. Готову закуску поливають сумішшю оливкової олії і цитрусового соку, а потім ненадовго прибирають в холодильник. Подають такий салат в охолодженому вигляді. Оскільки саме так він розкриває весь букет смакових якостей.
