Морква зі сметаною, волоськими горіхами без майонезу
Для створення цього легкого салату потрібні наступні продукти:
- солодка морква – півкілограма;
- горіхи волоські – 100 г;
- сметана – 100 г;
- часник – 2 зубчики;
- оцет фруктовий – 1 ст. л.;
- кухонна сіль – 1 ст. л.;
- цукровий пісок – 1 ч. л.;
- чорний перець – за смаком.
Інструкція:
Моркву необхідно очистити від шкірки,
потім натерти на крупній тертці.
Дрібно разламываете волоські горіхи.
Часник пропустіть через прес.
Для приготування соусу зі сметани основу потрібно взяти — сметану, вилити в ємність, додати перець, сіль, оцет і дрібно нарізаний часник.
Перемішайте все до отримання однорідної маси.
У ємність з морквою висипати порізані горіхи, змішати.
Додайте приготовлений соус зі сметани в моркву і перемішайте.
Перемістіть в холодильник на деякий час. Через пару годин можна насолодитися смачним і корисним салатом.
Можна прикрасити салат перед подачею.
