Нюанси приготування каші в різних моделях мультиварок
Слід зазначити, що рецепти приготування пшона в мультиварках різних виробників будуть відрізнятися часом томління і режимом.
У мультиварках «Редмонд» встановлюйте таймер на сорок хвилин, після підігрівайте ще протягом десяти хвилин. При цьому краще вибрати режим «Каша».
В моделях «Філіпс» можна встановити одну з декількох програм. Це «каша», «крупа» або «швидке приготування». Встановіть таймер на півтори години, а після підігрівайте ще сорок хвилин.
Абсолютно такий же час приготування пшона в мультиварці «Поларіс». Для рецепту каші з цієї крупи господині радять включати режим «Суп».
Коли всі рекомендації враховані, можна перейти до розгляду рецептів пшона в мультиварці.
Класична молочна пшоняна каша
Підготуйте двісті грамів пшона, сто грамів вершкового масла, п’ятдесят грамів цукру, літр молока, сіль за смаком. Якщо дотримуватися пропорції, то вийде кашка як у бабусі.
На мультиварці встановіть режим смаження і на дні чаші розтопіть вершкове масло. Після додайте промиту крупу і цукор. Коли він розчиниться, влийте молоко і посоліть. Накрийте кришкою, увімкніть відповідну програму (наприклад, «Каша») на двадцять хвилин. Готову пшеницю перемішайте, додайте ще трохи вершкового масла. Залиште на підігріві ще на десять хвилин.
Можна назвати цей рецепт приготування каші «Пшоно в горшку», адже страва вийде як у справжньої російської печі.
