Рисово-пшоняна каша з грибами
Цей рецепт може бути використаний для самостійного приготування страви або на гарнір до м’яса. Продукти візьміть в наступній кількості: по сто грамів пшона і пропареного рису, двісті грамів будь-яких грибів, півтора літра води, сто грамів цибулі, один солодкий перець, чайна ложка бульонной приправи, рослинне масло, мелена паприка, зелень і сіль за смаком.
Згідно з рецептом приготування пшона і рису в мультиварці, почати варто з лука. Поріжте його на кубики і пасеруйте в чаші в режимі смаження. До нього додайте дрібно нарізані гриби і готуйте до золотистої скоринки. Всипте паприку, подрібнений болгарський перець, зелень, промиту крупу (пшоно і рис). У воді розведіть бульйонну приправу і залийте їй вміст чаші мультиварки.
Посоліть, вимкніть пристрій на програму гасіння або каші і накрийте кришкою. Спусковий клапан встановіть нижню або середнє положення, щоб волога не йшла дуже швидко. Готуйте страву протягом двадцяти хвилин. Після перемішайте і знову накрийте кришкою, щоб рисово-пшоняна каша наситилася ароматами. Якщо хочете зробити її більш гострою і пікантною, то разом з крупою додайте трохи пекучого перцю чилі.
Як бачите, існує безліч рецептів приготування пшона. Це може бути молочна каша, запіканка, гарнір або самостійне блюдо з м’ясом або грибами. Причому пшонка, приготована в мультиварці, виходить набагато смачніше, ніж та, що була зварена на плиті. Цей факт відзначають багато досвідчені господині.
Також у такого способу приготування крупи є важлива перевага. Якщо у точності дотримуватися рекомендовані пропорції, страва ні в якому разі не підгорить, навіть якщо його постійно не перемішувати. Тому готуйте пшонку в мультиварці і пригощайте нею своїх близьких!
