Мішечки з родзинками, яблуками та горіхами
Хочете здивувати своїх близьких? Загорніть млинці в мішечки закріпивши їх в’яленими яблуками, вони зроблять фурор. А ніжна начинка з родзинок, горіхів і яблук, перевершить всі ваші очікування.
Перелік використаних продуктів:
- Цукровий пісок – 25 гр.;
- Кухонна сол – на кінчику ножа;
- Пшеничне борошно – 340 грам
- Цукрова пудра – на розсуд;
- Олія соняшникова – 75 грам;
- Яйце куряче — 2 шт.;
- Молоко – 0,5 літра;
Для наповнення:
- Волоські горіхи – 100 грам;
- Мелена кориця – 5 г;
- Сік лимона – 0,5 ч. Л.
- Сушений виноград – 100 гр.;
- Вершкове – 1⁄2 пачки
- Яблучні дольки – 30 гр.
- В’ялені яблука – 2 шт.;
Спосіб приготування:
Крок перший
В міксер вбити яблука, додати сол, цукровий і збити. Поступово влити тепле молок, багато борошна додавати немає потреби, досипайте не великими порціями. Останнім додати соняшникове масло.
Крок другий
Поставити сковорідку на вогонь. Як тільки вона загострилася змастити її маслом. Тісто перешкодити і влити пів черпака на сковороду. Піч млинець не більше хвилини кожну сторону. Гарячі млинці укладати в стопку під кришку.
Крок третій
Готуємо начинку. Яблучні дольки без шкірки, дрібно нарізати. Подрібнити горіхи гострим ножем.
Крок четвертий
Ще раз ставимо сковороду на вогонь, викладаємо на неї ошпарений родзинки, масло і смажимо 6 хвилин. Доповідаємо до родзинок яблука і посипати на ваш смак цукром. Тушкуємо 10 хвилин. В кінці додати корицю, зняти з вогню, остудити і засипати горіхами.
Крок п’ятий
Яблука для кілець нарізати кружечками, вирізати в них дірочку 2 см і скропити соком лимона.
Крок шостий
Збираємо млинець у мішок. Покладіть на обробну дошку блін, в центр гіркою укласти солодку масу. Краї акуратно підняти і протягнути в кільце від яблука.
Крок 8
Викладіть мішечки на блюдо і подавайте до чаю. Такі млинці поширюють по дому просто божественний аромат. Ніхто не відмовиться від сімейного чаювання з таким частуванням!
Масничні гуляння дуже барвиста і цікава традиція, а смачні солодкі млинці з чаєм на морозі тому підтвердження. Залишайте свої гаджети, будинки беріть сім’ю і проведіть час разом. Буде гарантовано весело і цікаво!
