Як розбавити?
Це часто задається питання. Всі бачили в продажу оцтову кислоту 70 %. Її купують, щоб готувати суміші для народного лікування, або для використання в якості приправи, маринаду, добавки в соус або закатку. Але не можна застосовувати такий потужний концентрат. Тому постає питання про те, як розвести до оцту оцтову кислоту. Для початку потрібно себе убезпечити – надіти рукавички. Потім слід підготувати чисту воду. Для розчинів різних концентрацій знадобиться певна кількість рідини. Яке? Що ж, дивимося на наведену нижче таблицю і розводимо оцтову кислоту з урахуванням даних.
|
Концентрація оцту |
Початкова концентрація оцту 70 % |
|
30 |
1:1,5 (співвідношення – одна частина оцту на певну частину води) |
|
10 |
1:6 |
|
9 |
1:7 |
|
8 |
1:8 |
|
7 |
1:9 |
|
6 |
1:11 |
|
5 |
1:13 |
|
4 |
1:17 |
|
3 |
1:22 |
В принципі, нічого складного. Щоб отримати 9-процентний розчин, треба взяти кількість води в мілілітрах за формулою: 100 грам оцту помножити на початковий показник (70 %) і поділити на 9. Що виходить? Цифра 778. З цього віднімається 100, так як спочатку було взято 100 грам кислоти. Виходить 668 мілілітрів води. Це кількість і змішується з 100 г оцту. Результат – ціла пляшка 9-процентного розчину.
Хоча, діяти можна ще простіше. Багатьох цікавить, як зробити оцет з оцтової кислоти. Легко! Головне – пам’ятати, що на одну частину 70-процентного розчину треба взяти 7 частин води.
