Понеділок: рецепти приготування корисних і смачних млинців від шеф-кухаря Єгора
У колишні часи господині готували на Масляну дуже ситне і пишне частування, яким могли досхочу нагодувати своїх гостей. Понеділок іменувався за традицією Зустріччю, і для цього дня чудово підійдуть млинці на молоці або кефірі. Їх можна подавати з варенням, ікрою, паштетами і всім, що вам до смаку.
Не обов’язково готувати саму опару традиційним способом. Всього декількома маніпуляціями можна надати тесту іншу текстуру і змінити його смак. Крім того, якщо зробити цікаву подачу, то таке легке і просте блюдо стане центром вашого святкового столу. Про те, як усього цього досягти розповість шеф-кухар Єгор у своєму відео-рецепті.
Млинці, приготовані за цим рецептом виходять дуже смачними і корисними. Сумніваєтеся? Спробуйте і переконайтеся самі! До того ж їх можна подавати як окрему страву, так і в якості закуски. Вони стануть прекрасним початком масляного тижня і внесуть різноманітність у стандартні способи приготування.
