Варіанти приготування
Якщо вечеря потрібен швидше, можна дещо скоротити час приготування. Для цього вам буде потрібно казан. Розігрійте його і обсмажте на олії невелику цибулину. Після цього обсмажте субпродукти і додайте половину чайної ложки соди. Коли соус спіниться, закривайте кришкою і тушкуйте до м’якості. Час приготування – 30 хвилин.
Можна приготувати дієтичний плов з пупками. Для цього також в казані злегка обсмажте цибулю і моркву, потім викладіть субпродукт. Додайте часник, помідор, болгарський перець і невеликий баклажан. Коли всі овочі обсмажаться, додати промитий рис і залийте водою. Залишається закрити кришкою і почекати 30 хвилин. Виходить смачний і не дуже калорійний обід. Якщо з’їдати його не пізніше 18:00, то проблем з фігурою у вас ніколи не буде.
