Калорійність курячих шлунків тушкованих і відварних

Поняття “здорове харчування” найчастіше асоціюється з такими продуктами, як куряче філе, яловичина, овочі і фрукти. Це цінні джерела корисних речовин. Але якщо говорити про джерела білка, то слід зазначити, що і субпродукти мають право зайняти своє місце в списку корисних і важливих складових нашого меню. Наприклад, калорійність курячих шлунків зовсім невисока. Сміливо експериментуйте, придумуйте салати, перші та другі страви з “пупочками”, як їх ще прийнято називати в народі.

Корисні властивості

Ставлення до субпродуктів у всіх різне. Одні із задоволенням беруть їх і готують з-за прийнятною ціни, іншим просто подобається оригінальний смак. Але є і ті, хто не погоджується доторкнутися до “нутрощів” ні за що на світі. Незважаючи на свій непривабливий вигляд, шлунки дуже корисні. Тому, якщо вони раніше не подобалися, варто пошукати цікаві рецепти, в яких вони заграють новими фарбами. Коли вони потрапляють в організм, то досить швидко розщеплюються на амінокислоти, які важливі для функціонування всіх органів і систем.