Варіант меню
Нижче наведено приклад меню дієти 5а.
- Сніданок. Рисова каша (рис протерти) на воді і молоці, сирне суфле, чай.
- Перший перекус. Яблуко печене. Можна трохи посипати цукром.
- Обід. Котлети з курячої грудки, приготовані на пару, круп’яний суп на овочевому бульйоні (протертий), пюре з моркви, кисіль.
- Другий перекус. Компот із сухих яблук.
- Вечерю. Протерта гречка, тріска, приготована на пару, запіканка з манки, чай.
- Пізня вечеря. Кефір 1%, один стакан.
Це зразкове меню столу дієти 5а. Багато з наведених продуктів взаємозамінні і раціон харчування можна урізноманітнити. Не варто забувати, що всі порції повинні бути невеликими.
Меню на тиждень
Нижче прописаний орієнтовний раціон дієти 5а на тиждень. Його слід дотримуватися протягом усього медикаментозного курсу, який вам призначив лікар. Щоб були дотримані всі нюанси, передбачені до дієти 5а, на тиждень бажано закупити нескоропортящиеся продукти, інші набувати у міру необхідності. Такий підхід позбавить вас від зайвої суєти в період лікування. Раціон харчування досить простий і не вимагає великих фінансових і тимчасових витрат.
Понеділок
- Сніданок. Рисова каша на молоці та воді, білковий омлет на пару, чай
- Перший перекус. Запіканка з нежирного сиру.
- Обід. Протертий овочевий суп, компот з яблук, відварна морква і котлета з індички, приготована на пару.
- Другий перекус. Чай і печиво нездобне.
- Вечерю. Макарони з невеликою кількістю негострого твердого сиру, вода без газу.
- Пізня вечеря. Кефір 1%
Вівторок
- Сніданок. Злаковий кави з молоком, салат із моркви і яблука, котлети з курки.
- Перший перекус. Печена груша або яблуко.
- Обід. Відварна риба і салат зі звареної буряків, суп картопляний на овочевому бульйоні, кисіль.
- Другий перекус. Компот і сухе печиво.
- Вечерю. Протерта гречка, вода без газу.
- Пізня вечеря. Кефір 1%.
Середа
- Сніданок. Каша вівсяна, зварена на молоці, чай з молоком, сир 5% жирності.
- Перший перекус. Салат з відварних овочів (моркви, буряка).
- Обід. Протертий рис з котлетою з кролика, компот із сухофруктів.
- Другий перекус. Яблучний сік.
- Вечерю. Котлети з риби, зроблені на пару; пюре картопляне, відвар із шипшини.
- Пізня вечеря. Кефір 1%.
Четвер
- Сніданок. Протерта гречана каша, зварена на воді, чай.
- Перший перекус. Вареники з картоплею (7-8 штук).
- Обід. Протертий суп овочевий; котлета з яловичини і макарони; ягідний кисіль.
- Другий перекус. Печена груша.
- Вечерю. Протертий рис з шматочком негострого твердого сиру; чай.
- Пізня вечеря. Ряжанка або кефір.
П’ятниця
- Сніданок. Протерта вівсяна каша, сир 5% жирності, злаковий кави
- Перший перекус. Печене яблуко.
- Обід. Борщ вегетаріанський (можна заправити нежирної сметаною), макарони з відвареної яловичиною, кисіль ягідний.
- Другий перекус. Чай і сухе печиво.
- Вечерю. Салат з варених овочів, варена риба, склянка мінеральної води без газу.
- Пізня вечеря. Ряжанка 1%.
Субота
- Сніданок. Гречка, протерта з кролячим м’ясом, чай.
- Перший перекус. Пере з моркви і яблук.
- Обід. Молочний макаронний суп, компот.
- Другий перекус. Компот з ягід.
- Вечерю. Рисова каша і склянку мінеральної води.
- Пізня вечеря. Кефір 1%.
Неділя
- Сніданок. Манна молочна каша, чай.
- Перший перекус. Печена груша з ягодами.
- Обід. Великої суп на овочевому бульйоні, котлети з кролика і вермішель, компот із сухофруктів.
- Другий перекус. Не здобне печиво, кисіль.
- Вечерю. Сирники з нежирного сиру, білковий омлет.
- Пізня вечеря. Кефір 1%.
Вивчивши приблизне меню на тиждень, можна помітити, що організація столу по меню дієти 5а на тиждень не вимагає великих зусиль на кухні. Всі страви досить прості у приготуванні, а використовувані продукти можна легко знайти в будь-якому продуктовому магазині.
