Де знайти хороший шоколад?
Тепер вам відомо, чим корисний шоколад. А де знайти справжній якісний продукт? Шоколад корисний для здоров’я, знайти на полицях магазинів непросто, але можна. Адже Росія щорічно закуповує близько 100 тисяч тонн какао-бобів. Тому краще купувати продукт вітчизняного виробництва і уважно дивитися на склад шоколаду.
Гіркий шоколад повинен містити 60-67 відсотків какао. На упаковці повинно бути написано, що плитка виготовлена не тільки з додаванням какао-масло, але і з тертого какао. Емульгатор – тільки натуральний, лецитин, він же позначається стандартно як E322. В якості ароматизатора – тільки ванілін. А консервантів не повинно бути взагалі.
