Історія
Існує безліч легенд, пов’язаних з появою китайського чаю Да Хун Пао.
Наприклад, розповідають, що в літописах монастиря Тянь Сін Си зберігся запис від 1385 року, де вперше згадується сорт даного напою. У ній говориться, що монах з цієї обителі вилікував настоєм Да Хун Пао студента, який отримав тепловий удар. Молодий чоловік прямував на здачу імператорського іспиту. У разі успіху у нього з’являвся шанс стати чиновником, якою був гідний червоного халата. Після благополучного проходження такого важливого випробування студент повернувся в Тянь Сін Си і подарував своєму рятівникові-ченцеві червоний халат в знак подяки.
Відома ще одна легенда, пов’язана з назвою «Червоний халат» для чаю Да Хун Пао. Вона розповідає про те, що цей чарівний напій зцілив смертельно хвору матір імператора династії Мін. Висловлюючи подяку за одужання матері, син висловив свою вдячність, подарувавши деревах Да Хун Пао червоні халати.
Взагалі, будь-легенда, що розповідає про це напої, прославляє його цілющі властивості.
