Смузі – це густий напій, основою для створення якого є фрукти, овочі або ягоди. За бажанням в нього додають молоко, вершки, сік, сир, мед, цукор та інші інгредієнти. У сьогоднішньому матеріалі ми детально розберемо кілька нескладних рецептів бананового смузі.
З йогуртом і медом
Цей класичний солодкий коктейль виходить досить поживним, щоб замінити собою повноцінний сніданок. Для його приготування вам буде потрібно:
- 2 великих стиглих банана.
- 0,5 л йогурту (без ароматизаторів та інших добавок).
- 1 ст. л. рідкого липового меду.
Для початку необхідно зайнятися бананами. Їх очищають від шкірки, нарізають невеликими шматочками і складають у глибоку ємність. Потім заливають фрукти йогуртом, підсолоджують медом і збивають блендером. Готовий банановий смузі, калорійність 100 г якого становить 155 ккал, розливають у склянки і декорують за своїм розсудом.
З молоком
Цей смачний і корисний коктейль можна приготувати спеціально для дітей. Щоб пригостити своїх малят таким фруктовим напоєм, вам знадобиться:
- 3 великих стиглих банана.
- 3 чашки пастеризованого молока.
- 3 ст. л. дрібного цукру.
Починати приготування бананового смузі з молоком необхідно з обробки фруктів. Їх очищають від шкірки, нарізають невеликими шматочками і перекладають в резервуар блендера. Туди ж відправляють цукор і молоко. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають по склянках. Енергетична цінність такого напою становить 165 ккал. Для її зниження можна зменшити кількість доданого цукру і використовувати знежирене молоко.
З кефіром і вівсяними пластівцями
Цей ароматний і досить густий банановий смузі готується буквально за лічені хвилини, а результат перевершить всі найсміливіші очікування. Щоб зробити такий коктейль вітамінізований, вам знадобиться:
- 1 л кефіру.
- 4 великих стиглих банана.
- 6 ст. л. вівсяних пластівців.
- 2 ст. л. свіжої малини.
- 1 ст. л. рідкого липового меду.
Почищені і нарізані банани з’єднують з вівсяними пластівцями. Все це доповнюють медом, заливають кефіром і збивають блендером. Готовий напій подають у високих скляних стаканах, попередньо декорувавши малиною. Його енергетична цінність становить 158 ккал і може змінюватись в залежності від жирності використовуваного кефіру.
З апельсиновим соком
Розглянутий нижче рецепт бананового смузі стане відмінною знахідкою для тих, хто любить всяку екзотику. Для його відтворення вам знадобиться:
- Склянку свіжого апельсинового соку.
- 3 великих стиглих банана.
- ½ Склянки несолодкого ананасового соку.
- 2 ківі.
- 3 колечка консервованого ананаса.
- 2 чашки колотого льоду.
Банани, ківі і ананаси складають у ємність блендера. Все це заливають фруктовим соком і ретельно збивають. Готовий напій доповнюють колотим льодом і подають у красивих фужерах. Він сподобається навіть тим, хто відмовляє собі у багато смакоти, оскільки його калорійність складає лише 130 ккал.
З корицею і шоколадом
За нижеописанной методикою виходить справжній антистресовий банановий смузі з молоком. Однак він має високу поживну цінність, складову 210 ккал. Тому його потрібно з обережністю вживати тим, хто мріє про струнку фігуру. Для його приготування вам знадобиться:
- 150 г молочного шоколаду.
- 3 великих стиглих банана.
- 1 л пастеризованого молока.
- 1 ч. л. перемеленої кориці.
В підходящу ємність закладають шматочки почищених фруктів і поламану шоколадку. Все це заливають молоком і нагрівають на слабкому вогні. Як тільки шоколад повністю розчиниться, основу для смузі прибирають з плити, збивають блендером і подають у красивих келихах, попередньо доповнивши корицею.
З яблуком
За розглянутою методикою виходить дуже корисний і смачний банановий смузі без молока. Оскільки у його складі немає ні грама цукру, його можна назвати дієтичним і сміливо пропонувати навіть тим, хто вважає кожну спожиту калорію. Для його приготування у вас під рукою повинно знайтися:
- Стигле яблуко.
- Банан.
- 150 мл свіжого апельсинового соку.
- 1 ст. л. насіння льону.
Почищені і порізані фрукти складають у резервуар блендера і заливають апельсиновим соком. Все це доповнюють лляними насінням і ретельно збивають. Отриманий напій розливають в красиві скляні склянки і подають до столу.
З морозивом
Цей напій стане прекрасним доповненням будь-якого дитячого свята. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- 1 чашка апельсинового соку.
- 2 кульки морозива ванільного).
Навіть підліток легко впоратися з приготуванням такого бананового смузі. У блендері з’єднують шматочки почищеної фрукта і кульки морозива. Все це доповнюють необхідною кількістю апельсинового соку, інтенсивно збивають. Готовий напій розливають по склянках і подають на стіл.
З арахісовим маслом
Цей калорійний коктейль стане чудовим завершенням дружніх посиденьок за святковим столом. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- 3 ст. л. арахісового масла.
- Стакан пастеризованого молока.
- Жменю нарізаної кураги.
Щоб зробити банановий смузі, у блендері з’єднують почищені шматочки фрукта і арахісове масло. Все це доповнюють курагою і молоком, а потім ретельно збивають до однорідності. Готовий напій подають у красивих келихах, попередньо декорувавши його за власним розсудом.
З селерою і лаймом
Цей низькокалорійний напій рекомендований тим, хто намагається позбутися кількох зайвих кілограмів. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий великий банан.
- Зелене яблуко.
- 2 стебла селери.
- 100 г шпинату.
- ½ Лайма.
- 70 мл питної води.
- 1 ч. л. квіткового рідкого меду.
Перед тим як зробити банановий смузі в домашніх умовах, фрукти нарізати не дуже великими шматочками і складають у резервуар блендера. Туди ж відправляють воду, вичавлений з лимона сік, шпинат, мед і селеру. Все це інтенсивно збивають і розливають по склянках.
З авокадо
Цей напій представляє собою унікальну комбінацію екзотичних фруктів і звичайного йогурту. Щоб приготувати смачний банановий смузі, вам знадобиться:
- Половинка авокадо.
- Стиглий банан.
- 100 мл мангового соку.
- 100 мл йогурту.
Почищені і нарізані плоди складають у резервуар блендера. Туди ж відправляють йогурт і манговий сік. Все це інтенсивно збивають і розливають у відповідні склянки.
З полуницею та кефіром
Цей смачний фруктово-ягідний напій має дуже приємний аромат і густу кремоподібну консистенцію. Для того, щоб пригостити своїх рідних банановим смузі, вам знадобиться:
- 300 г стиглої полуниці.
- 2 банана.
- 500 мл кефіру.
- 1 ст. л. цукру.
Для початку потрібно обробити ягоди. Їх відокремлюють від плодоніжок, акуратно промивають і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють шматочки банана, цукор і кефір. Всі інтенсивно збивають до однорідності і розливають в красиві фужери.
З полуницею та ківі
Цей корисний і дуже ароматний коктейль відрізняється насиченим і дуже цікавим смаком. Для його приготування вам знадобиться:
- 6 свіжих ягід полуниці.
- Ківі.
- Стиглий банан.
- 2 чашки молока.
- 1 ст. л. насіння чіа.
Полуницю відокремлюють від плодоніжок, обполіскують під краном і складають в чашу блендера. Туди ж відправляють насіння чіа, скибочки банана, шматочки ківі і молоко. Все це інтенсивно збивають до однорідності і розливають у склянки. За бажанням перед подачею банановий смузі доповнюють колотим льодом.
З кавою і меленим мускатом
Цей ароматний підбадьорливий коктейль ідеально підходить для сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобиться:
- Стакан знежиреного молока.
- Стиглий банан.
- Склянка натурального йогурту.
- 1 ч. л. кави.
- ½ Ч. л. кориці.
- Мелений мускат і м’ята.
Йогурт з’єднують з кавою і ретельно збовтують. В отриману рідину додають мелений мускат, шматочки банана, знежирене молоко і корицю. Все це інтенсивно збивають блендером, розливають по фужери і декорують листочками м’яти.
З чорницею
В цей корисний і смачний коктейль на рідкість вдало поєднуються ягоди, фрукти, сік і натуральний йогурт. А особливі нотки йому додає присутність ванілі. Для його приготування вам знадобиться:
- 3 ст. л. чорниці.
- Стиглий банан.
- 5 ст. л. апельсинового соку.
- 5 ст. л. натурального йогурту.
- Щіпка ванілі.
Почищений і порізаний банан ненадовго відправляють в морозилку. Як тільки він достатньо охолоне, його з’єднують з чорницею і ваніллю. Все це заливають сумішшю йогурту, соку, а потім інтенсивно обробляють блендером і подають у красивих фужерах.
З гарбузом і спеціями
Цей незвичайний напій відрізняється приємним ароматом і красивим помаранчевим відтінком. Для його приготування вам знадобиться:
- Стиглий банан.
- 3 ст. л. гарбузового пюре.
- Склянка йогурту.
- 50 мл апельсинового соку.
- ½ Ч. л. кориці.
- По щіпці меленого мускату, ванілі і гвоздики.
Почищений банан нарізають невеликими шматочками і відправляють в блендер. Туди ж додають корицю, гарбузове пюре, йогурт, апельсиновий сік, гвоздику, мелений мускат і ваніль. Все це добряче збивають і наливають в красиві фужери.
З мінералкою і шпинатом
Цей напій має приємний освіжаючий смак, легкий аромат і красивий зеленуватий відтінок. Щоб його приготувати, вам знадобиться:
- Половинка авокадо.
- 100 мл мінеральної води.
- 2 великих стиглих банана.
- Половина пучка шпинату.
Почищені банани нарізають невеликими шматочками і відправляють в чашу блендера. Туди ж додають скибочки авокадо, вимитий шпинат і мінералку. Все це інтенсивно збивають і виливають у фужери.
