Як готувати:
Всі продукти нарізати однаковими кубиками. Обсмажте гриби з цибулею. Посоліть, додайте спеції, нарізаний зелений лук, потримайте на тихому вогні під кришкою ще 5 хвилин.
Змішайте підготовлені інгредієнти — приступайте до фарширування!
Перед подачею обсмажте з двох сторін — смачне частування готово!
Сирна начинка з зеленню
Любителі сиру обов’язково оцінять це просте і смачне блюдо! Приготування сирної начинки багато використовують часник. Він додає особливу пікантність і гостроту. Але, якщо ви не любитель цього овоча, то не кладіть його.
Знадобиться:
- Тісто – на 0,5 літра рідкої основи
- Сир зернистий – 350 грам
- Кріп – 2 – 3 гілочки
- Часник – 2 зубчики
- Сметана (жирна і густа) – 2 столові ложки
Приготування:
Спечіть млинчики.
Поки вони остигають, приготуйте начинку. Подрібніть кріп, натріть на дрібній тертці або пропустити через прес часник.
Часник можна замінити зеленим цибулею. Смак буде вже іншою, але не менш пікантний.
Змішайте з сиром, заправте сметаною.
Викладайте на млинці, звертайте будь-яким зручним способом.
Подавайте, підігрів на сковороді.
