Грецький салат
Ще одним рецептом простого вегетаріанського салату поділимося в цій статті. Це так званий грецький салат. Готуємо його з таких компонентів:
- помідори;
- жовтий або оранжевий болгарський перець;
- огірки;
- чорні маслини без кісточок;
- ропні сир фета;
- запашний перець;
- сіль;
- оливкова олія;
- червоний лук (його рекомендується додавати виключно за бажанням).
Секрети приготування грецького салату
Почнемо робити цей простий вегетаріанський салат з того, що всі овочі, перераховані в списку інгредієнтів, візьмемо в рівній кількості і наріжемо невеликими акуратними кубиками.
Маслини різати не варто, їх можна залишити цілком, у крайньому випадку розрізаємо їх навпіл. Також кубиками приблизно середньої величини рубаємо ропні сир.
Всі овочі викладаємо в миску для салату, а зверху викладаємо сир. Перчимо виключно сам сир, при цьому краще всього використовувати запашний мелений перець. Тепер заливаємо нашу страву оливковою олією і даємо йому настоятися якийсь час. Потім акуратно перемішуємо і подаємо до столу. Ваші гості гарантовано будуть у захваті. Салат вийде смачним, легким і корисним.
