На замітку
Якщо возитися з попередньою підготовкою вух вам не дуже хочеться, можете купити готові, варено-копчені. Дорожче, але не надмірно. Тільки при їх використанні будь-яке блюдо вимагає просочення – такий субпродукт жорсткіше відвареного.
Фото салатів з свинячими вухами напевно спокусять будь-яку господарку поекспериментувати у цьому напрямку.
