Броколі в устричному соусі
Це ароматне блюдо може стати родзинкою будь-якого столу. А найголовніше – це не тільки корисно, але й дуже швидко. Час приготування – 10 хвилин, а знадобитися для цього одна головка брокколі, одна морквина, 20 грам горіхів кешью, рослинне масло, чайна ложка цукру, устричний соус. Це кращий рецепт страви з брокколі – швидко і смачно! Спосіб приготування наступний:
- Наріжте брокколі на невеликі частини, а моркву – смужками.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом.
- Коли вона нагріється, додайте моркву і брокколі і обсмажуйте протягом двох хвилин, постійно помішуючи.
- Після двох хвилин додайте чайну ложку цукру, 5 столових ложок устричного соусу, 50 мл води.
- Тушкуйте брокколі ще протягом двох хвилин.
Просте і пікантне блюдо порадує будь-яких гостей. Рецепти з фото страв з брокколі зайвий раз доводять, що це виглядає дуже апетитно, хоч і готуватися зовсім нескладно.
Салат з брокколі і помідором
Готується такий салат протягом 15 хвилин, але цілком може стати ситною вечерею. Для приготування салату підготуйте наступні інгредієнти: головку брокколі, 2-3 смужки бекону, два помідори і цибулю. Для заправки нам знадобиться оливкова олія, винний оцет і гірчиця. Спосіб приготування наступний:
- Готуватися брокколі в даному рецепті способом бланшування. Протягом однієї хвилини обдавайте капусту окропом, щоб та лише трохи пом’якшала.
- Помідори і цибулю наріжте кубиками, бекон смужками.
- Перемішайте всі інгредієнти в ємності з брокколі.
- Переходимо до заправки: ретельно перемішайте 7 столових ложок оливкової олії, 2 столові ложки білого винного оцту і гірчицю за смаком.
- Додайте заправку в салат і подавайте на стіл.
Мабуть, це найкращий рецепт швидкого страви з брокколі. Любителям гострих відчуттів рекомендується додати трохи свіжого перцю чилі.
