Курка з гречкою і грибами
Класичний рецепт гречки з грибами і з куркою передбачає використання печериць, але можна взяти і інші гриби. Рецепт приготування гречаної каші з куркою і грибами використовували ще наші бабусі і дідусі.
Це ситне і дуже смачна страва, яку готували в печі. Для приготування знадобиться 200 грамів консервованих печериць, які потрібно обсмажити з цибулею та морквою в чашці мультиварки. Куряче м’ясо в кількості 300 грамів (можна грудку або інші частини), можна заздалегідь замаринувати в соєвому соусі. М’ясо додаємо до грибів і теж обсмажуємо. Потім вмішуємо 1-2 мірні склянки гречки і заливаємо все водою на 1 див. Включаємо функцію “Плов” або “Гасіння”, після години приготування можна насолоджуватися смачним блюдом.В кінці за смаком можна додати зелений горошок.
Дієтична гарбуз з куркою і гречкою
Гарбуз – джерело вітамінів. Цей овоч багатий мінералами і іншими корисними для організму продуктами. Гарбуз і гречка з куркою в мультиварці (рецепт, який розповідали нам наші бабусі) може стати для вас відмінним недільним стравою.
Для приготування знадобиться 200 грамів свіжої або замороженої гарбуза, а також курячі грудки (2 шт), 1 мірний стакан гречки, морква, цибулина, сіль, перець і зелень. Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками, цибулю з морквою теж. Все це необхідно обсмажити на соняшниковій олії, але якщо ви любите максимально дієтичне харчування, то можна просто відварити. До обсмажування додаємо кубики або смужки курячої грудки і гречку. Все це заливаємо водою і тушкуємо в мультиварці до готовності.
