Гніздо глухаря з шинкою і грибами
Як ви розумієте, різновидів даного салату існує величезна кількість, однак у цій статті ми обговоримо найбільш популярні способи готування цього цікавого страви. Отже, для приготування цього салату нам знадобляться: 400 г вареної курячої грудки, 100 г шинки, 4 варених яйця, 700 грам маринованих печериць, 50 г твердого сиру, 3 столові ложки майонезу, сіль, перець, кілька листя зеленого салату, плавлені сирки, варені жовтки, кріп, 3 зубчики часнику, картопля, олія та інші інгредієнти на ваш розсуд.
Процес приготування
Покроковий рецепт салату «Гніздо глухаря» допоможе легко впоратися із завданням:
Крок №1. Потрібно курячу грудку і шинку нарізати на невеликі кубики.
Крок №2. Яйця і сир натерти на крупній тертці, а гриби дуже дрібно нарізати. Все це потрібно змішати, додати необхідну кількість майонезу, перець і сіль, ретельно перемішати. Разом з цим не забудьте вимити і висушити листя салату.
Крок №3. Тепер часник слід продавити через прес, сирки і необхідну кількість жовтків натерти на дрібній тертці, а кріп дрібно нарізати. Все це потрібно змішати, додати майонез, сіль і перець, а також інші спеції на ваш розсуд. З цієї суміші вам необхідно зробити 3-4 яйця, які ідеально доповнять салат «Гніздо глухаря».
Крок №4. Тепер картоплю потрібно очистити, нарізати дрібною соломкою і посмажити його у фритюрі, коли картопля буде готовий, його треба поперчити і посолити. Не забудьте покласти смажену картоплю на сухі серветки, щоб вона віддала непотрібне масло.
Крок №5. Отже, тепер, згідно з цим покрокового рецептом салату «Гніздо глухаря» (з фото), необхідно сформувати салат. Першим ділом на одне страви потрібно покласти листя салату, на них м’ясне блюдо, потім сформувати своєрідне гніздо, туди покласти яйця з сиру та інших інгредієнтів.
Блюдо готове. Приємного апетиту!
