Шарлотка з яблуками на кефірі в духовці
Цей десерт являє собою відмінне поєднання яблук і кефіру, який не менш корисний, ніж шарлотка на сметані. Після приготування пирога по цьому рецепту, можете насолоджуватися ніжною випічкою, яка має хрустку і рум’яну скоринку.
Виготовити цю смачну випічку легко і просто, так як в цьому рецепті немає особливої техніки. Для створення ароматного і апетитного шедевра можна використовувати різні спеції.
Отже, бажаєте створити чудову випічку, тоді візьміть наступні продукти:
- борошно – 2 склянки;
- цукор – 6 ст. л.;
- кефір – 1 склянка;
- сода – 1 ч. л.; яйце – 2 шт;
- вершкове масло – 120 г;
- кориця;
- яблука – 5 шт.
Способи приготування шарлотки на кефірі:
Нагрійте в невеликій ємності кефір і висипте в цю ємність соду, розмішайте до однорідної маси.
Розтопіть вказану кількість масла і вилийте в миску з розігрітим кефіром.
Розбийте яйця, змішайте з масою, додайте цукровий пісок і збийте.
Додайте просіяне борошно і змішайте до отримання однорідної маси.
Візьміть форму для приготування, посипте борошном і залийте половину тіста, покладіть порізані яблука і вилийте решту тіста.
Розігрійте духовку до 170 градусів, помістіть форму і залиште хвилин на 50.
Готовий десерт можна вживати із чаєм, молоком і кави.
