Пальчики з сиром
Щоб підкорити прийшли на свято здивувати гостей або домочадців, можна скористатися рецептом м’ясних пальчиків з свинини з начинкою з сиру. Таке блюдо включає в себе досить нескладний набір інгредієнтів і досить просто готується.
Для приготування знадобляться такі компоненти:
- свинина – 0,5 кг;
- яйця – 2 шт.;
- сир – 220 г;
- зелень – пучок.
Щоб почати приготування м’ясних пальчиків з свинини з начинкою з сиру, слід нарізати і відбити з двох сторін свинину. Потім кожен шматочок необхідно посолити і додати перцю за смаком.
Наступним етапом приготування йде підготовка начинки для пальчиків. Слід подрібнити твердий сир з допомогою великої терки. До збитим яйцям додати трохи солі. Панірувальні сухарі висипати в піалу.
Після цього на кожен підготовлений м’ясної шматочок потрібно викласти шар тертого сиру і згорнути його в невеликий рулетик. Змочити пальчик в яйці, потім вмочити в сухарях і смажити до утворення золотистої скоринки. Приготовлені свинячі рулетики, подаючи на святковий стіл, рекомендується декорувати дрібно нарізаною петрушкою або кропом.
