Пісний рулет
Для людей, які турбуються про фігуру, в кінці статті дамо рецепт пісного макового рулету. Знадобиться 250 г борошна, сухі дріжджі (на краю ч. л.), стільки ж солі, пакет ванільного цукру, 40 г раст. масла, 70 мл води, 100 г маку, стільки ж цукру (коричневого).
Змішують всі сухі інгредієнти, додають теплу воду, масло і замішують тісто, поки не перестане липнути до рук. Накрити серветкою і поставити в тепле місце. Начинку роблять звичайним способом: мак заливають окропом пару раз, змішують віджатий мак з цукром.
Розкочують тісто в тонкий лист і покривають шаром начинки. Проколюють рулет виделкою і обмазують міцним підсолодженим чаєм. Ставлять в духовку на півгодини.
Радуйте випічкою своїх близьких! Приємного апетиту!
