Скоро буде наша країна святкувати православне Різдво, а традиційно на стіл подаються макові рулети, рецептів яких існує дуже багато. Це блюдо роблять не тільки на Різдво, багато його готують у звичайні дні. Люблять макові рулети і пиріжки як діти, так і дорослі. Мак можна купити в магазинах в будь-який час року.
У статті розглянемо рецепти макових рулетів, зроблених на дріжджовому тесті, на кефірі. Для людей, які хочуть поласувати макової випічкою в пост, дамо рецепти приготування пісного рулету. Докладно розглянемо, як готувати начинку, що в неї ще можна додати, щоб рулет був смачним і щоб начинка не розсипалася.
Дріжджова випічка
Для приготування дріжджового макового рулету рецепт опишемо покроково, щоб навіть молоді і початківці кулінари легко впоралися із завданням. Відрізняються такі рулети своєю пишністю і ароматом. Така гарна випічка прикрасить будь-який святковий стіл.
Спочатку розповімо, які продукти потрібно підготувати перед початком роботи:
- 1 кілограм пшен. борошна вищого гатунку;
- пів-літри молока;
- свіжі дріжджі (маленька упаковка – 40 грам);
- півпачки сл. маргарину (100 грам);
- 2 курячих яйця;
- 100 мл раст. масла;
- 10 ст. л. цукру;
- ванільний цукор – 1 штука.
