Лечо з помідорів і перців, з морквою і цибулею на зиму

У цій статті розповімо, яким чином підібрати помідори і перець для цієї страви, які компоненти включити і з чого складається традиційний рецепт лечо. Угорське смачне блюдо є запасом вітамінів і корисних речовин, які так необхідні людині.

Найголовніша перевага лечо – можливість подавати практично зі всіма стравами. Його можна вживати і з м’ясними стравами, з картоплею і макаронами, і навіть просто з хлібом.Домашнє лечо стане вишуканим і смачним блюдом, яким можна буде насолодитися і в зимовий період.

Багато господинь прекрасно знають, що можна включити свою фантазію під час приготування цієї заготовки, так як немає єдиного правила приготування страви. Незважаючи на відсутність чіткого рецепту створення лечо, все ж потрібно дотримуватися певного правила застосування овочів.

Самими головними інгредієнтами лечо є болгарський перець, помідори, цибулю ріпчасту і моркву. Не потрібно забувати про спеції і додаткові компоненти – цукровий пісок, сіль, петрушка, базилік.

Якщо Ви вирішили приготувати страву і насолодитися смаком і ароматом холодної взимку, необхідно додати оцет 9 відсотків.

Але якщо Ваші домочадці втомилися від одного і того ж смаку, можна проявити фантазію і приготувати це блюдо по-іншому. Найцікавіше, що лечо подобається експерименти і поєднання з іншими овочами. Можна в традиційний рецепт додати зубчики часнику, баклажани і навіть солодку моркву.