Кристалізація
В науці цей термін розглядається в більш широкому значенні. Це не просто метод отримання чистих речовин. За своєю природою кристалами є айсберги, мінерали, кістки і зубна емаль.
Їх зростання відбувається за наявності однакових умов. Кристали формуються в результаті охолодження рідин або перенасичення пара, а в подальшому температура вже не повинна змінюватися. Таким чином, спочатку досягаються деякі граничні умови. В результаті виникає центр кристалізації, навколо якого збираються атоми рідини, розплаву, газу або скла.
Дистиляція
Напевно ви чули про воду, яку називають дистильованої. Ця очищена рідина необхідна для виготовлення лікарських засобів, лабораторних досліджень, систем охолодження. А отримують її в спеціальних приладах. Вони називаються дистилляторами.
Дистиляція – це спосіб розділення сумішей речовин з різною температурою кипіння. У перекладі з латинської мови термін означає “стікання краплями”. За допомогою цього методу, наприклад, можна виділити спирт і воду з розчину. Перша речовина почне закипати при температурі +78 оС. Пари спирту надалі конденсуються. Вода ж залишиться в рідкому вигляді.
Подібним способом з нафти отримують продукти її переробки: бензин, гас, газойль. Цей процес не є хімічною реакцією. Нафта розділяється на окремі фракції, кожна з яких має свою температуру кипіння. Відбувається це в кілька етапів. Спочатку здійснюється первинна сепарація нафти. Її очищають від попутного газу, механічних домішок і водяних парів. На наступному етапі отриманий продукт поміщають в ректифікаційні колони і починають нагрівати. Це і є атмосферна перегонка нафти. При температурі менше 62 градусів випаровуються залишки попутного газу. Нагріваючи суміш до 180 градусів, отримують бензинові фракції, до 240 – гас, до 350 – дизельне паливо. Залишком термічної переробки нафти є мазут, який використовують в якості мастильного матеріалу.
