Млинці зебра
Цей рецепт я підгледіла у своєї подружки. Вона саме готувала їх на сніданок для дітей. За смаком вони як звичайні млинці, але візуально красивіше. І я вирішила спекти такі чудові млинці.
Складові:
- Борошно один стакан
- Одне яйце
- Вода один стакан
- Цукор-одна столова ложка
- Какао одна столова ложка
Яйця і цукор змішуємо
Додаємо воду. Борошно потроху всипати і одночасно заважати щоб не було згустків. І доповнити одну столову ложку соняшникової олії.
Далі половинку готової маси для млинців переливаємо в окрему ємність. Висипаємо какао порошок і замешиваемым.
На розігріту сковорідку наливаємо масу світлого кольору, а зверху чайною ложкою обережно поливаємо темним тістом у вигляді кілець. Смажити кожну сторону по дві хвилинки.
Ось так вони виглядають. Скласти трубочкою і подавати до столу.
Тонкі ажурні млинці
Мені не доводилося зустрічати людину, якій не подобаються млинці. Мої діти завжди радіють коли я смажу млинці. Ось знайшла дуже цікаве рішення як приготувати ажурні млинці. Коли я їх подала на стіл, дочка сказала, що вони незручні, наповнювач випадає. Наповнювач в них природно не покладеш, але вони дуже ефектно виглядати. 
Складові:
- Два яйця
- 05 л. молока
- щіпка солі
- дві столові ложки цукру
- борошно 1,5 склянки
- Пісне масло
Яйця покласти в глибоку ємність
Перемішуємо їх з цукром і сіллю. Підливаємо молоко, змішуємо всі
Доповнюємо борошно. У нас вийшло млинцеве тісто.
Щоб млинці вийшли схожими на павутину, треба застосувати або пакетик з діркою, або шприц який застосовують в кулінарії. Видавлюємо тоненькою цівкою масу на сковорідку. Як звичайні млинці смажимо з обох сторін.
Вийшла ось така краса. Доброго дня.
